Рыба муксун не так широко известна как другие представители благородного семейства лососевых. Но знающие люди не зря прозвали ее королем холодных вод, ведь жители северных регионов всегда считали большой удачей поймать на крючок муксуна и насладится ее потрясающим вкусом. Сейчас отловом этой рыбы занимаются и в промышленных масштабах, но любой вылов муксуна строго контролируется из-за большого количества браконьеров. Знакомство с Муксуном Муксун относится к многочисленному семейству лососевых, рода сиговых, класса лучеперых...

Муксун – это представитель рода сигов, относящийся к большой семье лососевых красных рыб. Он является родственником омуля, обитающего на озере Байкал. При вертолетном перелете в дебри заповедника Плато Путорана, можно выловить отличный трофей, уникальной и полезной рыбы. Вкус и большая польза при употреблении хищника. Вкусовые качества этого хищника, который водится во многих сибирских реках, считается индивидуальным. Его мясо, рекомендуют для употребления спортсменам, т. к. в нем много полезных качеств и свойств...