Куриное филе — это настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить что-то особенное. Но как добиться, чтобы оно получилось нежным и сочным, а не сухим и пресным? Делюсь своими секретами и проверенными рецептами. Для меня филе курицы это палочка выручалочка в любых случаях, когда нужно быстро приготовить интересное блюдо. При этом сохранить сочность мяса. Ещё могу заменить филе куриной грудки на МАЛОЕ филе индейки. Именно МАЛОЕ ФИЛЕ. На упаковках так и пишут, обратите внимание...

Блюда из куриного филе пользуются огромной популярностью у многих хозяек. Оно отлично сочетается с овощами, фруктами, крупами, грибами, а готовить его легко и просто. А сегодня хочу поделиться с вами еще тремя отличными рецептами, среди которых вы найдете не только те, что можно готовить повседневно, но и которые прекрасно подходят для праздничного застолья. РЕЦЕПТ 1: КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ ШУБКОЙ Запекание: t 200°C 25-30 минут Для начала подготовим саму "шубку". Для нее понадобятся отварные картофель и морковь, сыр, зелень и чеснок...