Куриный бульон — основа кулинарии. Его используют для приготовления супов, соусов, вторых блюд, пьют вприкуску с пирогами и даже лечат им простуду. Но сварить идеальный бульон — это целая наука. Вместе с профессиональными поварами отвечаем на самые каверзные вопросы о курином бульоне. Вкус куриного бульона напрямую зависит от качества и сочетания ингредиентов. Правильно подобранные части курицы, свежие овощи и специи придают отвару насыщенный аромат, приятный цвет и полезные свойства. Если для приготовления...

Вы замечали, что большинство ваших переживаний не имеет никакого смысла? Вы волнуетесь, стрессуете, пытаетесь угодить всем вокруг — и в итоге устаете не от дел, а от мыслей. Правда в том, что вас просто никто не научил самому простому навыку — умению не придавать значения ненужному. Общество навязало стандарт: думать о том, как вы выглядите, что скажут другие, что в тренде и какие мнения «правильные». Но если задуматься — сколько времени и сил это съедает? Спор в комментариях. Чужое молчание в переписке...