Сегодня я хочу ответить на вопросы, которые задаются почти под каждой публикацией, и почти на каждом прямом эфире. Эти вопросы касаются разных аспектов, объединяет их одно – их задают многие, и, следовательно, нужно чтобы ответы были в отдельной публикации. Постоянно спрашивают, где же брать все эти виды муки, всякую клетчатку, псиллиум, солод, тертое какао и прочие мудрености. Ведь в нашем городе, здесь каждый вставляет название своего города, в магазине есть только пшеничная мука. Что тут скажешь, верю! Верю, что в соседнем с вами магазине нет того, что нужно для наших рецептов...

Хлебные единицы Хлеб – всему голова! И один из немногих продуктов, употребляемых в пищу представителями всех национальностей и религий. Универсальность хлеба нашла применение и в медицинской науке: учёные разработали международную систему хлебных единиц для диабетиков...