И так с опроса в социальных сетях стало ясно, что пряные травы интересная тема для 72% моих читателей. Сегодня постараюсь немножечко написать о них, рассказать что с чем есть и как ухаживать. Начну с многолетних и самых любимых . Мята и мелисса Мята - в чай и овощи. Мелисса - чай, молоко, соления, консервация (пробовали квашенную капусту с мятой ? ). Любят расти на одном месте до 4 лет, рыхлую почву. С поливом не переусердствуйте, а в сильную жару могут привянуть обе. Из семян размножать сложно лучше делением или черенком...

Сейчас чёрным перцем или кардамоном не удивить ни одного обывателя. Пряности настолько прочно вошли в нашу жизнь, что мы считаем их обыденностью. Но сегодня #КнигаРастений расскажет о длинном пути оных до нашего стола. Дорога пряностей в современность орошена золотом и даже кровью... Использовать "какие-то прикольные вонючие травки" люди начали очень давно (есть предположения, что даже раньше соли!). Однако древние люди в большинстве своём не использовали пряности в кулинарных изысках. Они проследовали...