Я люблю куриные крылья за их простоту и невероятную вариативность вкуса. В моём холодильнике они — почти постоянный гость на банкетах и семейных ужинах, потому что из них можно сделать что угодно: от хрустящей классики до сочной маринадной ноты. Чтобы они действительно радовали каждый раз, важно знать три вещи: как выбрать качественный продукт, как хранить его правильно и какие методы приготовления работают лучше всего. В этой статье я поделюсь своими правилами и наглядными трюками, чтобы куриные крылья приносили удовольствие без лишних хлопот...

Куриные крылья в духовке — отличный способ получить сочное мясо с хрустящей корочкой без фритюра. Запеченные крылья не уступают жареным по вкусу, а готовятся проще и полезнее. Мы собрали три рецепта запеченных крылышек, которые подойдут для ужина, перекуса или праздничного стола. Все просто: минимум действий, максимум вкуса. Запеченные крылышки получаются такими же хрустящими, как и жареные, но при этом содержат меньше жира и калорий. Они равномерно пропекаются и остаются сочными. А чтобы получить...