Давно хотелось приготовить настоящий хачапури, но все никак не хватало времени возиться с тестом. Поэтому мы решили попробовать самый простой рецепт этой сырный выпечки, использовав для этого готовое слоенное тесто. Получилось невероятно вкусно, хачапури улетело на раз. Делимся крутым рецептиком... Понадобиться (на 2 лепешки): Готовим: 1. Слоенное тесто размораживаем при комнатной температуре и начинаем раскатывать тесто (1 пласт - на одну лепешку) и придаем ему форму овала. 2. Сыр натираем на крупной терке (из расчета 150 г на одну лепешку)...

1. Для начала нужно замесить тесто для хачапури и отложить его в сторону на некоторое время, чтобы оно не прилипло к доске и хорошенько поднялось. 2. Далее берем скалку и раскатываем кусочки теста в лепешки. 3. Теперь сформируем наши лепешки в виде небольших лодочек и аккуратно заворачиваем края в центр. 4. Внутрь теста выложим начинку из сыра. Можно также использовать обычный сыр. 5. Начинку равномерно накладываем по всей поверхности лодочки хачапури, особенно тщательно необходимо наложить под краями теста...