Всем привет! А вы пробовали такие хачапури по -аджарски? Они очень уж стали популярны в различных ресторанах и кафе. Конечно, такие хачапури приготовленные в настоящей дровяной печи вкуснее , чем в обычной духовке, но всё же этот рецепт, который я вам сегодня предложу ни чуть не уступает печным. Шикарное тесто, длительного ленивого выбраживания, придает выпечке особый аромат и намного легче усваивается организмом. Большое количество вкусной и сочной начинки, тянущийся сыр и нежный желток, напоминающий...

Кто не любит сочное и ароматное 🧀 хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.  Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее ⬇️ Тесто для хачапури Само слово «хачапури» переводится как «сыр и хлеб», поэтому так важно, чтобы тесто для этого блюда получилось удачным. Именно в нем – половина успеха вкусного хачапури. Историк кулинарии Вильям Похлебкин считал, что правильный рецепт основывается на сдобном, но бездрожжевом тесте...