Всем привет! А вы пробовали такие хачапури по -аджарски? Они очень уж стали популярны в различных ресторанах и кафе. Конечно, такие хачапури приготовленные в настоящей дровяной печи вкуснее , чем в обычной духовке, но всё же этот рецепт, который я вам сегодня предложу ни чуть не уступает печным. Шикарное тесто, длительного ленивого выбраживания, придает выпечке особый аромат и намного легче усваивается организмом. Большое количество вкусной и сочной начинки, тянущийся сыр и нежный желток, напоминающий...

Захотелось хачапури и давай готовить!!! Был творог и сыр сразу поставила тесто. Для рецепта: Молоко теплое-1 стакан. Соль-щепотка. Сахар-1 столовая ложка. 1 яйцо. Масло растительное-2 столовые ложки. Сухие дрожжи-1 маленький пакетик-10-11 грамм. Мука-500 грамм. Все соединила и поставила в тёплое место. Подошло-обмяла. Сделала в форме лодочки. В середину положила творог с сыром. По желанию можно добавить 1 яйцо или укроп. Ещё раз лодочку поправила, смазала яйцом или можно просто кефиром сверху смазать и отправила в духовку...