Для того чтобы приготовить запеканку, необходимо предварительно разогреть духовку до определенной температуры. Но какую именно? Какая должна быть температура, чтобы запеканка была готова? Оптимальная температура для приготовления запеканки в духовке обычно составляет 180-200 градусов Цельсия. Однако, может быть небольшое отклонение в зависимости от рецепта и инструкции к вашей конкретной запеканке. Если вы приготавливаете мясную или рыбную запеканку, то рекомендуется использовать более высокую температуру - около 200 градусов...

Знакомая история: поставили пирог в духовку, а он сверху подгорел, а внутри остался сырым? Или курица вместо хрустящей корочки получилась сухой и блеклой? Нашел отличную шпаргалку по режимам духовки, подробно расписал, за что отвечает каждый значок на панели управления, и добавил практических советов из своего опыта, чтобы ваши блюда всегда пропекались как надо. Раньше я по незнанию готовил абсолютно всё на режиме «Конвекция», думая, что обдув - это лучшее решение для любого блюда. В итоге бисквиты получались кривыми, а мясо сухим...