Когда квасить капусту в октябре 2024 года по Лунному календарю Когда квасить капусту осенью 2024 года: благоприятные дни октября Еще в советское время, несмотря на то, что все граждане официально слыли твердыми материалистами, наши мамы и бабушки солили капусту на зиму строго по Лунному календарю...

Соленую и квашеную капусту любят все и взрослые, и дети. Она является хорошим универсальным, самостоятельным блюдом, а также входит в состав винегрета и других блюд. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления капусты. Если у вас есть свой огород, то квасить вы, конечно, будете собственно выращенную капусту, но если возможности вырастить овощ самостоятельно у вас нет, то приобрести его можно как на базаре, так и в супермаркете. То, где капусту купили, на вкусовых качествах не отразится, главное — выбрать правильный день для ее засолки...