Всем привет! «Я всё время хочу есть и не могу насытиться» — слабоволие ли это? В определенной степени да – мы действительно сворачиваем на кривую дорожку потакания слабостям. Дурные пищевые привычки и манера постоянно себя радовать, ничего не контролируя и не замечая подводных камней, играют в вопросах телесного здоровья весомую роль. Лет 10-15 в режиме «ем вслепую» – и меняется уже физиология. Порой – необратимо. Лучше просто до этого не доводить, так как от взбесившихся гормонов-регуляторов ничего хорошего ждать не приходится...

Рим завоевал Галлию. Галлия завоевала желудки Рима. Эта история о том, как величайшая цивилизация античности столкнулась с холодным климатом, тяжёлой почвой и галльскими окороками — и проиграла им так тихо, что сама этого почти не заметила. Римляне выстроили свою идентичность на трёх вещах: хлеб, вино и оливковое масло. Это была не просто еда. Это была граница между своими и чужими, между цивилизацией и варварством. Последний отголосок этой триады живёт до сих пор — в литургии: на алтаре хлеб и вино, в обряде помазания — оливковый елей...