Многие из нас привыкли думать, что принимать витамины нужно только осенью, зимой и весной. Действительно, зачем они нужны, если летом в нашем рационе много свежих овощей и фруктов? Давайте разбираться. Большинство витаминов мы получаем из пищи. Но некоторые, например, витамин D, не часто встретишь в ежедневном рационе питания, поэтому получить необходимое его количество из еды сложно {1,2}. Витамин D содержится в лососе, сардинах, печени трески и немного в яйцах, сливочном масле, мясе. Но, согласитесь, мы едим эти продукты не каждый день или в ограниченных количествах...

В настоящее время витамин Д уже многими специалистами переименован в прогормон Д. Так как в отличие от витаминов он может синтезироваться непосредственно в самом организме из холестерина под воздействием солнечных лучей и подобно другим гормонам оказывать воздействие на органы и системы через рецепторы вдали от места своего синтеза. Сам термин «витамин Д» является собирательным и включает в себя несколько форм: Д1, Д2, Д3, Д4, Д5. Самые популярные и изученные Д2 – эргокальциферол (образуется из растительной...