Конфликты — это естественная реакция человека на негативные для него факторы. Совсем избежать ссор не получится, даже если вы очень миролюбивый человек. Да и делать этого не стоит, потому что именно конфликты помогают прояснить спорные моменты и выстроить по-новому общение. Какие способы техники мирного урегулирования конфликтов есть, aif.ru рассказала Анна Сухова, психолог. В психологии есть правило: «Карта не территория». Ваша реальность — это не истина в последней инстанции, а всего лишь субъективны мнение...

Соус Бешамель – это настоящая классика французской кухни, основа для множества любимых блюд, от лазаньи и гратена до фрикаделек и супов-пюре. Его нежность, кремовость и универсальность делают его незаменимым на любой кухне. Но, как и в любом классическом рецепте, есть свои нюансы, которые отличают посредственный соус от того, самого, идеального. Сегодня я поделюсь с вами секретами, как приготовить Бешамель с безупречной, бархатистой консистенцией, без комочков и с насыщенным сливочным вкусом. Прежде всего, давайте разберёмся в основе...