Инулин — это полимер фруктозы. Помните глюкозу с фруктозой? Когда они соединяются, то получается сахар. Если соединить вместе много молекул глюкозы, то получится крахмал. А если соединить вместе несколько десятков молекул фруктозы, то получится инулин. Растения его запасают вместе с крахмалом. Кое-кто думает, что инулин — это какая-то химия в таблетках. Его действительно используют как пищевую добавку из-за сладкого вкуса. Если посмотрите на этикетки подсластителей, то там часто бывает инулин. Но это не главное...

Инулин – вещество-пребиотик – может сыграть важную роль в питании для здоровья мочевого пузыря у женщин. Знаете ли вы, что такое пребиотики и чем они отличаются от пробиотиков? Узнайте из нашей новой статьи - что такое инулин, где он содержится и как работает в организме человека. Многие растения делают «запасы» энергии, накапливая углеводы, которые человек может использовать с пользой для себя. Одни «запасают» в плодах, корнях и клубнях крахмал, глюкозу и фруктозу, другие «копят» иные вещества....