Удивительно, но многие люди почему-то упорно придерживаются мнения, что курицу можно есть руками. Кто нам вдолбил эту уверенность – неизвестно, но она весьма живуча. Еще бы! Это ведь так удобно – ухватил лакомый кусочек поудобнее и наслаждаешься! Но, в соответствии с правилами этикета, для «расправы» с птицей все же нужно использовать нож и вилку. В исключительных случаях можно помогать кончиками пальцев. Может, в тесном кругу семьи допустимо пачкать руки о курицу, но не в общественных местах. Ешьте неторопливо, почувствуйте вкус блюда, получайте удовольствие от трапезы. Для этого нужно аккуратно нарезать птицу на небольшие порции...

Несмотря на всевозможные изыски, доступные сегодня, одними из любимых блюд для многих остаются блюда из птицы. «Рыбу, птицу и девицу берут голыми руками», — так гласит народная поговорка, но верно ли это с точки зрения этикета, давайте разберемся вместе со специалистом по этикету Надеждой Коломацкой. Многие фразы, к которым мы привыкли, порой вводят нас в заблуждение и это касается не только птицы. Например, «когда я ем – я глух и нем» несколько дезинформирует нас относительно беседы за столом. Да,...