Правда ли, что вода помогает похудеть? И как это происходит? Во-первых, вода подавляет аппетит. Жидкость занимает в желудке место, подавая мозгу сигнал о торможении чувства голода. Человек может также думать, что он голоден, когда он хочет пить. Именно поэтому рекомендуется пить воду регулярно (по часам), чтобы организм не испытывал жажды. Во-вторых, употребление обычной воды снижает количество вредных калорий, которые могут поступить из других напитков. Вода — альтернатива энергетическим напиткам (кофе и чаю), газировке или соку, но без килокалорий. А «жидкие» калории накапливаются очень легко. В-третьих, вода помогает сжиганию жира. Без воды организм не может правильно усваивать накопленный жир или углеводы. Процесс метаболизма жира называется липолизом. Первым этапом этого процесса является гидролиз, который происходит, когда молекулы воды взаимодействуют с триглицеридами (жирами) с образованием глицерина и жирных кислот. Без физической нагрузки невозможна ни одна диета. Вода помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно. Гидратация снижает риск мышечных спазмов и усталости.