«Мой брат заболел, больно на него смотреть. Он всегда тщательно следил за своим питанием. Регулярно проходил обследования. Как только узнал, что болен, наотрез отказался от сахара, совсем. Говорит, что есть какая-то взаимосвязь между употреблением сахара и раком. Кто-то ему об этом сказал. Даже конфетку съесть отказывается. Правда ли, что раковые клетки питаются сладким или это ерунда? Я вот жуткая сладкоежка и отказать себе в кусочке шоколадки никак не могу. Если употреблять сахар, можно ли заболеть раком?» Здравствуйте...

Вопрос о связи питания и рака волнует миллионы людей. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2020 году было зарегистрировано 19,3 миллиона новых случаев рака, и ученые подтверждают, что до 30-50% случаев можно предотвратить с помощью правильного образа жизни, включая питание. В России, согласно статистике Минздрава, ежегодно диагностируется около 600 тысяч новых случаев онкологии, и многие задаются вопросом: могут ли продукты, которые мы едим, «кормить» раковые клетки? Ответ сложный:...