Огурец: От жарких тропиков до наших грядок. Огурец – это не просто овощ, который мы привыкли видеть на своих столах. Это удивительное растение с богатой историей и широким ареалом распространения. Сегодня огурец является одной из самых популярных культур во всем мире, но его корни уходят в далекие и жаркие земли. Где же "родился" и где "живет" огурец? Историки и ботаники сходятся во мнении, что родиной огурца является Индия. Именно там, в предгорьях Гималаев, произрастали его дикие предки. Эти растения были гораздо меньше и, вероятно, имели более горький вкус, чем современные сорта...

🥒 Кстати, а Вы знали, что огурец — это Ягода? Да-да, вы всё правильно прочитали 🙂 📚 С ботанической точки зрения огурец — это не овощ, как мы привыкли думать, а самая настоящая ягода, а точнее — тыквина. Это особый вид сочной многосемянной ягоды, типичный для семейства тыквенных, в которое входят также арбуз, дыня, тыква и кабачок. 🔬 Почему ягода? Потому что: – он развивается из завязи цветка, – содержит мягкую сочную мякоть с семенами, – имеет плотную кожуру, как у арбуза. 🍲 А вот в кулинарии огурец всё равно остаётся овощем...