А никак! Это не аббревиатура и пишется маленькими буквами: спа В рекламных буклетах, на туристических сайтах, в газетных объявлениях нам периодически попадается слово "СПА". Оно практически всегда набрано заглавными буквами, что характерно для аббревиатур. Иногда это слово еще и входит в таком заглавном виде в состав сложных конструкций типа "СПА-отель" или "СПА-массаж". А как расшифровывается СПА, кто-нибудь знает? Если вы обратитесь с этим вопросам к самим фирмам, рекламирующим этот вид физиотерапии,...

Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...

Такой вопрос был задан нам в чате “Больше, чем ХАССП” https://t.me/+q_pbjCI3ZFtjNTQy, и мы решили объяснить это в статье. Для того, чтобы действовать в правовом поле “изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (транслитерация от английского (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)” (ТР ТС 021 ст.10). Такие процедуры производители пищевых продуктов разрабатывают по стандартам: Если вы работаете с торговыми...