Виноград — настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также помогают замедлить старение. Но не всякий виноград одинаково полезен. Как выбрать правильный сорт и на что обращать внимание при покупке? Рассказала изданию “Доктор Питер” врач-гастроэнтеролог, диетолог Наталья Матвеевская. Первым делом нужно определить сорт винограда. Темные сорта ("Каберне-Совиньон", "Мерло", "Изабелла") богаты ресвератролом — веществом с мощным антиоксидантным эффектом...

Анастасия Решетникова, нутрициолог центра нормализации веса и пищевого поведения «МОЖНО Есть», дипломированный фитнес-тренер FPA Сезонное питание — это способ подбирать продукты так, чтобы они были в наилучшем качестве именно в тот момент, когда созревают. В это время овощи и фрукты содержат максимум витаминов и минералов, обладают лучшим вкусом и, как правило, стоят дешевле. Важно помнить: сезонность не всегда ограничивается нашим регионом. Апельсины, авокадо или манго у нас не растут, но в странах с подходящим климатом они созревают в определенные месяцы и именно тогда попадают на прилавки...