Сахар натощак 6,2-6,8 ммоль/л. Диагноза «диабет» ещё нет, но норма уже превышена. Именно в этом промежутке питание работает сильнее всего. По данным российских эндокринологов, у каждого третьего человека с преддиабетом уровень глюкозы возвращается к норме при изменении рациона...

Когда в результатах анализов обнаруживается повышенная глюкоза, первая реакция — паника и поиск жестких ограничений. Кажется, что теперь придется пожизненно голодать и сидеть на пресной капусте. Однако эндокринологи сходятся во мнении: резкие запреты дают обратный эффект — вызывают стресс, скачок гормона кортизола и, как следствие, еще более выраженный подъем глюкозы. Начинать борьбу с высоким сахаром нужно не со строгих диет, а с понимания простой физиологии. Главный шаг, с которого врачи настоятельно...