Лето - сезон сладких фруктов, ягод, которые очень хочется попробовать. Однако люди, которые имеют повышенный сахар в крови, как правило, хорошо осведомлены, что многие фрукты - это высокий ГИ, то есть они способствуют быстрому повышению глюкозы в крови. Об этом еще предостерегают в интернете разного рода специалисты. Поэтому возникает вопрос - стоит ли "злоупотреблять" фруктами тем, у кого повышена глюкоза в крови или тем, кто заботится о профилактике диабета в будущем? Попробуем разобраться, в чем причины патологического повышения сахара в крови...

При наличии диабета, нарушенной толерантности к глюкозе или избыточного веса следует избегать обработанных пищевых продуктов и сладких угощений, чтобы следить за уровнем глюкозы крови. Но есть продукты, повышающие сахар, которые относят к категории полезной, здоровой пищи. Употреблять их нужно в строго ограниченном количестве. Питание и контроль сахара крови Поддержание стабильного уровня глюкозы плазмы, предотвращение всплесков и резкого снижения имеет значение. Когда уровень сахара крови резко возрастает, это приводит к целому ряду событий, наносящих вред здоровью...