✅Фруктоза не так быстро повышает сахар в крови, как глюкоза, из этого появился ошибочный миф о её безопасности для больных сахарным диабетом.⠀ Вы и сами видите, что в магазинах на полках для диабетиков представлен широкий ассортимент продуктов с фруктозой - печенье, шоколад, жевательная резинка и др. ⚠️То, что фруктоза полезная альтернатива глюкозе - большое заблуждение, опасное для здоровья. Её бесконтрольное употребление приводит к нарушению углеводного обмена, сахарному диабету, ожирению.⠀ ❗Даже тем, кто не страдает диабетом, много фруктозы вредно...

Почему изначально фруктоза стала использоваться в качестве сахарозаменителя. Потому что у фруктозы ниже гликемический индекс, чем у глюкозы. Глюкоза даст быстрее скачок сахара после употребления, нежели скачок сахара будет после употребления фруктозы. Однако важно понимать, фруктоза метаболизируется в глюкозу в печени. Когда мы употребляем фруктозу, она идет в метаболизм в печень и дальше у нас образуется глюкоза. Во-первых, у нас будет подъем сахара в крови медленнее, чем от глюкозы, но все-таки будет и достаточно высокий...