Поваренная соль или пищевая NACL, употребляется так же название «Столовая соль», «очищенная соль» или просто «соль» — пищевой продукт. В измельченном виде представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного (морского) происхождения почти всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей разные оттенки (как правило серого или бурого). Производится в разных видах крупного и мелкого помола, чистая, и йодированная, нитритная и другие. В зависимости от чистоты делится на сорта: экстра, высший, первый и второй...

Еще больше интересных материалов и видеорецептов в ТЕЛЕГРАМ - канале. Подпишитесь, чтоб не пропустить! Сегодня хочу с вами поговорить о соли. Соль - пищевой продукт который люди используют в кулинарии столетиями, как одну из важнейших приправ, для придания приготовленным блюдам более изысканного вкуса. Чаще всего она встречается в молотом виде. Обычная поваренная соль, свободно продается практически в любом продуктовом магазине. Многие знают, что умеренное употребление в пищу соли полезно для здоровья...