Привет друзья! В продолжение к разговору про домашнее копчение выкладываю вот такую табличку. Она поможет Вам разобраться, какая щепа лучше подходит для приготовления тех или иных продуктов. Эта таблица может быть не обязательной, так как в основном можно использовать ольховую или буковую щепу. Но если Вы хотите попробовать что-то новенькое, то стоит учитывать и то, что некоторые виды плодовых деревьев могут подарить свой уникальный аромат и вкус копчёным продуктам. Рыба, мясо и сало имеет разный...

Сегодня мы поговорим с вами о том, как сделать настоящее копье своими руками с использованием самых простых инструментов. Для этого нам понадобится дизайн, который мы нарисуем на бумаге, а потом свернем ее, чтобы получить симметричный и аккуратный рисунок. Потом переносим нашу форму на лист алюминия с помощью маркера. Вы можете делать из стали, но так я решил попробовать, то решил сперва сделать из мягкого металла. После того, как мы точно перенесли рисунок на одну плашку из алюминия, нужно сделать еще одну, чтобы затем объединить их в единых наконечник...