Михаила Задорнова давно нет в живых, но его шутки до сих пор наводят на размышления. Вот вчера смотрела старое выступление Задорнова, где он сказал, что в каком-то объявлении видел фразу: «Требуется пиццаулянт». Подразумевалось: пиццаулянт – повар по изготовлению пиццы. Любому понятно, что пиццаулянт – слово дурацкое. Но как таких поваров называют в жизни? Пошарю-ка я по сайтам с объявлениями о вакансиях. Итак, чаще всего употребляется просто слово повар в разных сочетаниях: повар пиццы, повар на пиццу, повар по пицце – все они звучат как-то неграмотно...

Сколько в точности лет поварскому искусству – невозможно с уверенностью сказать. Уже кроманьонцы умели варить, жарить и запекать на черепашьих панцирях мясо, рыбу и фрукты. Первые известные человечеству рецепты были записаны клинописью на глиняных табличках шумеров почти четыре тысячи лет назад - это были лепешки, хлеб, пиво и сладкие рулеты с финиками. Первую кулинарную книгу написал в 330 году до Н.Э. грек Архистрат, повар Перикла, одного из величайших правителей Афин. Там же, в Греции, в многочисленных...