В каждом новом городе я первым делом иду на рынок. Это мой проверенный способ узнать его душу: увидеть настоящую жизнь, вдохнуть колорит и, конечно, распробовать его на вкус. Рынок в китайском Цзыбо оказался не просто гастрономическим приключением, а настоящим уроком того, как один смелый план может спасти целый город. Цзыбо — город с громким прошлым. Ему больше 3000 лет! Здесь зарождалась цивилизация Хань, отсюда пошел китайский фарфор, здесь пролегал Великий шелковый путь, есть даже легенда, что именно здесь он и начинался, хотя Сиань с этим не согласен...