Вот в этой статье я описал верхнеуровнево процесс разделения при помощи дистилляции и на каких базовых понятиях он основан. Дистилляция - прелестный метод разделения и, по сути, единственный адекватный метод разделения водно-спиртовых растворов, полученных биохимического происхождения, т.е. браги. Можно, конечно, разделить и иначе, но все другие методы будут кратно дороже, а, следовательно, бесполезны. Однако, у дистилляции есть ряд нюансов, которые являются ее ограничениями. Например, из-за падения...