Пастила - не только вкусная, но и очень полезная сладость. Людям любых возрастов это угощение придется по-вкусу. А знаете ли вы из чего делают пастилу и почему пастила считается русским блюдом? Пастила - это кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Впервые пастила упоминается в грамоте Ивана Грозного от 1578 года в Кирилло-Белозерский монастырь: «постила» — «лакомство из ягодного сока». Как делали пастилу раньше Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок, кисловатых русских сортов (например - антоновка), а также мякоти ягод (брусники, рябины, малины, смородины)...

Поталь — это фольга, которая имитирует разные оттенки сусального золота. Она бывает золотого, серебряного, медного и бронзового цвета. Чаще всего поталь продается в рулонах или в листах, но иногда бывает и в хлопьях. Кроме традиционных цветов, поталь может имитировать окисление металла, пятна и даже какие-то геометрические рисунки. Наклеивают ее с помощью специального клея на спиртовой или водной основе. Разные составы имеют разные свойства, поэтому выбирать лучше, основываясь на своих предпочтениях...