Какао-бобы и шоколадный бизнес
Раскроем тайны шоколада bean-to-bar и вдохновим на его производство. Оставайтесь на нашем канале - и мы вам все расскажем. Телефон для связи : +7 (916)126-69-53
1K
273,2K подписчиков
Объём импорта сладких плодов составил около 1,8 млн долларов. Россия начала покупать какао-бобы у Турции в 2023 году. Импорт оценивается почти в 1,8 млн долларов. Об этом написало РИА Новости. Россия закупила у Турции в прошлом году более 600 тонн сладких плодов. Основными поставщиками какао-бобов в Россию являются Эквадор, Кот- д'Ивуар и Эстония. В том году Эстония экспортировал в РФ 7 тыс. тонн плодов на 24 млн долларов. Кот-д'Ивуар и Эквадор (данные за 2022 год) продали 5,1 тыс. тонн на 11 млн и 1,1 тыс...
4 месяца назад
1,1M подписчиков
Рекордно высокие цены на какао-бобы угрожают мировой кондитерской индустрии дефицитом сырья и ростом цен. Опрошенные aif.ru эксперты объяснили, как это скажется на российском рынке шоколада. Солнечный удар Из-за крайне плохого урожая, вызванного засухой и аномальной жарой, мировой рынок в 2023 году лишился 36% обычных объемов какао-бобов, что резко взвинтило мировые цены на сырье. Только с начала 2024 года биржевые котировки взлетели в 1,5 раза, к середине февраля достигнув уровня в 6 тыс. долл. за тонну, что стало историческим рекордом за все время организованных торгов...
4 месяца назад