Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Зачем? Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги. А во-вторых, при правильном подходе это может быть не менее вкусно. На любые праздники соленая рыбка всегда была достойной закуской и украшением стола. Важно лишь помнить: если хотим сделать вкусно, приготовление надо начать с покупки. Как выбрать горбушу Несколько слов о самой горбуше. Это рыба семейства лососевых, в которое входят семга, кижуч, форель, чавыча и многие другие. Горбушу так же, как и всех лососевых, называют «красной рыбой»...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Я очень люблю красную слабосоленую рыбу. Настолько люблю, что один раз съела около килограмма этого лакомства, после этого перестала её любить, но, правда, всего лишь на пару дней. Но согласитесь, что не каждый может себе позволить купить килограммовое филе нежнейшей сёмги, всё-таки этот продукт для большинства населения нашей страны скорее деликатес, нежели повседневная еда. А вот с другим представителем породы лососевых, горбушей, дела обстоят все же получше...