Она испортилась? Или "состарилась"? Можно ли есть мясо курицы, если оно в морозильнике покраснело? Давайте разбираться. Вот вы закинули куриную тушку в морозильник, а через некоторое время, вытаскивая на свет божий, чтобы съесть, вы замечаете, что она красная, как варёный рак. Или другой случай - покупаете домашнюю куру или перепелов в замороженном виде, а они выглядят так, будто умepли по своей воле, что в фермерстве не приветствуется. И сразу сомнения - что это? почему так? и что с ней делать? А ничего...

Эти ярко-красные грозди знакомы каждому. Им посвящали стихи поэты, композиторы писали песни, а советские мальчишки уплетали за обе щеки. Особым почетом пользуется рябина у птиц – после пиршества разбросанные вокруг дерева ягоды на снегу смотрятся крайне эффектно. Упавшие грозди достаются грызунам и ежам, не брезгуют красными ягодами и медведи с лосями. На Руси начало сбора было приурочено к дню памяти святителей Петра и Павла - 23 сентября. Оставлять рябину полностью без плодов было нельзя – небольшую часть нужно было обязательно оставить птицам...