Популярное и доступное лакомство в виде ягод хурмы помимо полезных свойств таит в себе большую опасность. Хурму нужно есть правильно и с осторожностью, в противном случае дело может закончиться на столе у хирурга! Ягоды хурмы содержат большое количество полезных веществ: витамин С, йод, железо, магний, калий. Она полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, благоприятно влияет на печень и желчевыводящие пути. Обладает бактерицидными свойства. А во время гражданской войны в США семена хурмы использовали даже в качестве заменителя кофе...

Если переесть хурму в желудке может образоваться комок, из-за которого придётся делать операцию Врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказала, что хурма, не до конца созревшая, содержит танин, который делает её вязкой. Его избыток может привести к тошноте и сильной боли в желудке. Чтобы избавиться от танина, нужно положить хурму в темное холодное место до полного созревания. Также можно положить хурму к другим фруктам или нагреть её в горячей воде. При контакте с желудочным соком танин преобразовывается в неперевариваемую массу, которая состоит из волокон, кожуры и семян...