Все рестораторы без исключения любят своих гостей и дорожат каждым посетителем. Но все мы люди, и конечно, в общепите тоже встречаются мягко говоря неординарные личности. К сожалению, некоторые гости забывают, что приличные манеры и правила этикета в заведении должны соблюдать не только сотрудники. Это помогает довести сервис до идеала и избежать казусных и неловких ситуаций, которые могут повлечь за собой конфликты.   Сегодня я – эксперт ресторанного бизнеса, Наталья Гоголева расскажу вам, какие ошибки совершают посетители заведений общественного питания чаще всего...

Как ещё до заказа блюд понять, что из заведения нужно бежать, сверкая пятками? Ресторатор Нелли Лосикова рассказала Лайфу, в каких случаях посещение общепита закончится отравлением. Для многих поход в ресторан — событие долгожданное, далеко не обыденное. Например, для молодых родителей, которые боятся отлучиться от малыша, оставить его на попечение бабок-нянек. Или для трудоголиков, которые проводят за работой дни, а порой и ночи напролёт. Поэтому от выхода в свет у таких людей много ожиданий, и не всегда они совпадают с реальностью...