139 читали · 3 месяца назад
Портер — тёмное пиво, которое покорило мир: вкус, история и секреты подачи
Портер — это не просто тёмное пиво. Это стиль с историей в три века, который до сих пор остаётся популярным во всём мире. Для кого-то он символ Англии XVIII века, для других — напоминание о старых портовых кварталах, где жизнь кипела днём и ночью. Название происходит от английского слова porter — «носильщик». В Лондоне XVIII века этот напиток полюбили рабочие доков и улиц. После тяжёлой смены они искали пиво, которое было бы сытным, ароматным и не слишком крепким. Новый тёмный эль идеально подходил для восстановления сил и стал выбором простого народа...