Этот день сегодня - World Porridge Day. Порридж в России это не просто "овсянка, сэр." Порридж стал частью новой культуры и примером засорения языка англицизмами... Потому что порридж - это тупо овсяная каша! Но порридж на слух и на вкус намного изящнее... потому что туда добавляют ягоды, орешки или даже бананы. Праздник совсем новый и никто о нём не знает, но Гризли с удовольствием примет участие в его популяризации на добровольных началах. Потому что у нас в стране овсяная каша попупярна не меньше чем в Британии...

Сэкономить деньги на кухне не всегда легко, но некоторые приемы могут быть особенно полезны для сокращения отходов. Например, кожура яблок. За исключением людей, которые обычно едят фрукты без очистки (но тщательно их моют!), большинство людей выбрасывают кожуру в мусорное ведро, лишая себя очень ценной части яблока, которая богата клетчаткой и другими питательными веществами. Как мы можем переработать его? Есть несколько способов вернуть то, что обычно считается отходами, и приготовить вкусные рецепты...