Этот день сегодня - World Porridge Day. Порридж в России это не просто "овсянка, сэр." Порридж стал частью новой культуры и примером засорения языка англицизмами... Потому что порридж - это тупо овсяная каша! Но порридж на слух и на вкус намного изящнее... потому что туда добавляют ягоды, орешки или даже бананы. Праздник совсем новый и никто о нём не знает, но Гризли с удовольствием примет участие в его популяризации на добровольных началах. Потому что у нас в стране овсяная каша попупярна не меньше чем в Британии...

Каша на любой вкус В мировом гастрономическом пространстве существует категория блюд, которые остаются фундаментальными, несмотря на все тенденции. Это каши. Они представляют собой квинтэссенцию простоты и питательности, пройдя путь от простейшей крестьянской еды до изысканных ресторанных позиций. Их история — это история человечества, запечатлённая в зерне. Итальянская полента Изначально пища бедняков из Лигурии и Ломбардии, полента завоевала место в меню высокой кухни. Её готовят из кукурузной крупы грубого помола...

Это из моего цикла. Где-то он существует в электронном виде, есть один распечатанный экземпляр даже)) Искать не переискать. Но на этот наткнулась... Майское. Все едут в выходные на дачу. А Люська дачу органически не переваривает, являясь сугубо городским жителем. Не любит она и лесов с палатками и песнями под гитару у костра. Гитару оставить, костёр развести в камине, камин поместить в замке - так ещё куда ни шло. В замок, собственно, Люська и собралась. На выходные. Она активно пользовалась Всемирной сетью, и этой сетью словила потомка английских лордов...