Топинамбур - растение из семейства Астровых. Оно отличается приятным вкусом и содержит полезные свойства, о которых знают далеко не все. Клубни топинамбура - мощный помощник при борьбе с заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и не только. В пищу можно употреблять не только сырой, запеченный или отварной корнеплод, но и изготавливаемый из растения порошок, который является полезной пищевой добавкой. Что такое порошок топинамбура? Порошок топинамбура - пищевая добавка, изготавливаемая из клубней растения, также известного в России и странах ближнего зарубежья как "земляная груша"...