У этого растения громкая слава: его рекламируют чуть ли не как панацею от любых проблем с печенью. Давайте разберемся, где правда про расторопшу, а где — миф. Они обусловлены содержащимися в плодах растения силимарином (это природная комбинация флаволигнанов), жирным маслом (содержащим до 62% линолевой кислоты и до 25% олеиновой), токоферолом, другими действующими веществами. Силимарину расторопша обязана своим гепатопротекторным и желчегонным действием; кроме того, подтверждены его антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства...

Я уже говорила, что в рамках очередного приступа "щааас как начну правильно питаться, кушать все здоровенькое и похудею!" купила кучу разных модных семян. Сегодня расскажу про семена расторопши, их полезные свойства, применение в диетологии...