Интереса к коллагену очень много, как и споров о его эффективности. Кто-то говорит, что это замечательная вещь, а кто-то - что это бесполезный дорогой белок, который в желудке распадается на аминокислоты, не оказывая никакого специфического действия. В этой статье я попробую собрать всю важную информацию о коллагене и разобраться, что это такое, для чего он нужен. Коллаген — это один из основных белков в нашем организме. Он является главным материалом для соединительной ткани, которая присутствует практически везде: в коже, костях, суставах, связках, стенках сосудов. На долю коллагена приходится от 25% до 45% всего белка в теле человека...