Сковорода — обязательный инструмент на кухне. Давайте посмотрим, какие бывают сковороды и как их использовать. Это самый распространенный тип сковороды, в ней можно жарить мясо, птицу, рыбу, пассеровать овощи и готовить соусы. Она может иметь разный диаметр и высоту стенок, изготавливаться из алюминия, чугуна или нержавеющей стали. Гибрид сковороды и кастрюли. Фактически это классическая сковорода со всеми своими функциями, но благодаря высоким бортам и толстым стенкам позволяет тушить, томить или даже варить...

Кто сказал, что сковородка непременно должна быть круглая и с одним отделением? Классика это хорошо, но современная жизнь оставляет возможности для нарушения привычных форм. Доказательство этому - сегодняшняя мини-подборка сковородок необычной формы и компоновки. "Многозарядная" сковорода На обычный сковороде можно приготовить обычную неровную яичницу из нескольких яиц. На этой - несколько маленьких яичниц из одного яйца каждая, которые будут идеально круглой формы. Есть две модели: на 4 и 7 отделений...