Привет Друзья! Просили рецепт приготовления сухой аджики? С удовольствием им делюсь! Сразу отмечу, что рецептов приготовления аджики предостаточно. У меня сегодня, традиционный грузинский #рецепт Список ингредиентов, как всегда оставлю в конце статьи. Начну с чеснока. Его необходимо нарезать слайсами. (короче как удобно)))) Далее перетираю чеснок в ступке. Так он лучше отдает эфирные масла. Перекладываю чесночную кашицу в миску и сверху всыпаю все необходимые для приправы #специи На этом этапе необходимо буквально втереть чесночное пюре в специи...

Привет Друзья! С удовольствием делюсь очень интересным и в то же время простым рецептом. Буженина #в казане на пиве. Да - да, именно в казане))) Для приготовления понадобится свиной кострец или как его еще называют, надпочечная часть. Как всегда список необходимых продуктов оставлю в конце статьи. Перед тем как начать, подготавливаю чеснок. Его необходимо нарезать пополам. Возвращаемся к мясу. Кострец щедро солю и посыпаю смесью свежемолотого перца. На этом этапе не бойтесь пересолить! Кусок достаточно большой и при всем желании вы его не пересолите...