Не часто, но бывает: купили горбушу, стали разделывать, а в брюшке - икра! Радость от сюрприза и настороженность насчет дальнейших действий: что делать? Прежде чем икру посолить, нужно как-то удалить пленки. В домашних условиях, когда икры немного, выручит горячая вода и соль...

Вчера ходили на рынок, искали горбушу. Решили разнообразить свое меню и засолить рыбку. Купили замороженную горбушу, вышла она нам целая примерно в 250 рублей. Продавщица когда взвесила обратила наше внимание на то, что в ней возможно попадется икра. Мимо моих ушей эта информация прошла, но, как оказалось, очень зря! Пришел домой, разморозил рыбу. Начал потрошить и обнаружил, что горбуша то с икрой! Продавщица была права. Это был мой первый опыт. Мои представления о том, ГДЕ и КАК расположена икра внутри горбуши была несколько иная...