Многие не представляют свой день без чашки кофе. Аромат и вкус напитка уже стали синонимами бодрости. Однако не все так радужно, предупреждает эксперт. Кофе один из напитков, вокруг которого уже многие годы не перестают утихать страсти. Полезен он или вреден? Этим вопросом задаются ученые, исследователи, диетологи и врачи. Одни считают, что кофе восстанавливает печень и даже позволяет прожить дольше, снижает риск болезни Альцгеймера, острой почечной недостаточности. Другие предупреждают о свойствах...

Кто-то не может проснуться без чашки эспрессо. А кто-то шутит: «Кофе — лучший будильник для кишечника». Знакомо? Около 60% людей отмечают, что после чашки кофе возникает… ну, очень предсказуемый позыв. Так почему это происходит? Давайте разберёмся — без мифов, но с лёгким юмором и наукой. Да, и такое бывает. Утренний кофе — это ритуал. Организм «привыкает»: выпил чашку — и запускается не только бодрость, но и пищеварение. По сути, формируется условный рефлекс. Интересный факт: декофеинизированный кофе тоже стимулирует кишечник, хотя слабее...