1. Важен каждый этап подготовки пончиков: замешивание, рост и жарка. С выпечкой в духовке в этом отношении проще, тогда как недожаренные или пережаренные при неправильной температуре пончики, не будут вкусными или отправятся в мусорное ведро. 2. Тесто для пончиков более воздушное и не такое плотное, как дрожжевое для другой выпечки, поэтому при его замесе вводите муку порциями, а не всыпайте всю сразу, тем более что плотность муки во всех регионах разная, а автор рецепта по которому будете готовить дает пропорции своей...

Пончики - это вкусная и популярная выпечка, которая нравится как взрослым, так и детям. Пончики можно приготовить дома, и это не так сложно, как кажется. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пончики дома. Ингредиенты: 500 г муки 11 г сухих дрожжей 100 г сахара 1 чайная ложка соли 3 яйца 100 г сливочного масла, размягченного 1 стакан молока Растительное масло для жарки Сахарная пудра для посыпки Инструкция: Приготовление опары: В миске смешайте 1 стакан теплого молока, 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи...