Диетологи настоятельно рекомендуют как можно чаще включать в свой рацион побольше фруктов, овощей и ягод. Да только кто же следует этому мудрому совету? Кому хочется возиться с блендером, кухонным комбайном...

Значение овощей, фруктов и ягод в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов (пищевых веществ, необходимых для нормального осуществления обмена веществ), от которых напрямую зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, легкоусвояемые углеводы, пищевые волокна – вот далеко не полный перечень полезных веществ, которыми богаты эти дары природы. Включите...