Мед считается самым древним лакомством. Янтарный дар пчел известен человечеству уже не одну тысячу лет. Самая древняя пасека, найденная археологами в Грузии в долине Боржоми, датируется серединой III тысячелетия до н. э. Остатки меда были найдены в гробнице Тутанхамона, в Древнем Египте он использовался как косметическое средство и эликсир молодости. Поэтичное описание меда встречается в древнеегипетской лирике. Древние евреи угощались этим лакомством в начале каждого года, оно многократно упоминается в Ветхом Завете...

Мёд по своему химическому составу очень сильно похож на нашу кровь. Если Вы его будете есть в сыром виде, то он даст один эффект, если Вы растворите его в чашке холодной воды, то получите совершенно другое воздействие. Мёд благотворно влияет на кровь, питает её необходимыми микроэлементами и очищает её. Если его добавлять в рацион питания детей школьного возраста, то мёд повышает их интеллектуальные способности. На юго-западе Индии есть племя “джену куруба”, так вот их основной рацион питания составляет мёд...