Ученые раскрыли горькую правду о фруктозе, которую обычно часто употребляют при похудении. Фото: www.globallookpress.com / Sebastian Kahnert; www.globallookpress.com / Silas Stein; Личный архив Алёны Поташевой; 5-tv.ru Самый популярный подсластитель вызывает биологические изменения в организме, которые провоцируют быстрый набор веса и затрудняют его снижение. Так, чрезмерное употребление фруктозы может привести к ожирению. Но почему фруктовый сахар, который считают идеальной альтернативой рафинированному,...

Фруктоза – природный аналог сахара, который входит в группу простых углеводов (моносахаридов). Первый раз это вещество было выделено из меда в 1847 году, а через 14 лет продукт впервые был искусственно синтезирован. Однако, до сих пор мало кто знает про реальную пользу фруктозы вместо сахара для организма человека. Что из себя представляет фруктоза Фруктоза – вещество, которое является одним из элементов сахарозы. Состоит она из молекул водорода, углерода и кислорода. Продукт имеет невысокий гликемический индекс, равный двадцати (у сахара 100)...