В грузинской кухне есть немало блюд с курицей и одним из лучших, на мой взгляд, является Чахохбили. Те, кто пробовал это блюдо, со мной согласятся. Оно простое в приготовлении, относительно бюджетное, особенно в сезон...

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) - рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Как нам сообщает «википедия»: первоначально это блюдо делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. ИНГРЕДИЕНТЫ: Нам понадобятся: - 1 кг курицы - 2 столовые ложки томатной пасты (или 3 помидора) - 1 луковица - 2 столовые ложки растительного масла - 5 зубчиков чеснока - зелень, специи по вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Для приготовления этого блюда курицу разделываем на кусочки или берем готовый набор для чахохбили...