Ну что же, признавайтесь, у кого не бывало такого: затеяли вы, значит, печь те самые бабушкины пирожки, а в рецепте — всё как в аптеке. Сказано взять «живые» дрожжи в брусочке, а у вас в шкафу завалялся только пакетик сухих гранул. И тут начинается настоящая кухонная математика, от которой голова идет кругом. Главный вопрос, который в этот момент сверлит мозг: грамм сырых дрожжей это сколько сухих? Давайте разбираться без лишней зауми, на пальцах. Если не вдаваться в дебри микробиологии, формула проста как три копейки. В большинстве случаев опытные хозяйки используют золотое правило «один к трем»...

Ну что, завалялась в кармане хрустящая купюра с портретом Тараса Григорьевича? Честно говоря, в наши дни стовка — это уже не те деньги, на которые можно было закатить пир на весь мир, как лет десять-пятнадцать назад. Сидишь порой в кафешке, крутишь её в руках и невольно задумываешься: Сто гривен это сколько долларов? Вопрос вроде бы простой, как дважды два, но с нашей волатильностью ответ на него меняется быстрее, чем погода в горах. Если смотреть правде в глаза, то нынешний курс кусается. Ещё вчера за сотню можно было взять пару-тройку пачек нормального печенья, а сегодня — дай бог, чтобы на приличный латте хватило...