Уверена - этот быстрый экспресс-рецепт малосольных огурцов знаком многим опытным хозяйкам, мы же открыли его для себя впервые. Попробовали на днях в гостях - и пришли в восторг. Мало того, что они ароматные, аппетитно пахнут чесночком, укропом, так еще и засолились в холодильнике всего за полчаса, прямо при нас. Пока мужчины шашлыки жарили на улице, огурцы уже были готовы! Самое же интересное, что меня, неопытного кулинара, поразило, это то, что для засолки использовалась не банка или кастрюлька, а обычный целлофановый пакет...

На первоначальном этапе своего пути огородничества я столкнулась с такой проблемой: какой сорт огурцов выращивать? Много раз выращивала огурцы, вроде бы и ничего, но что- то не совсем мне нравилось в них: то кожица колючая или жёсткая, или с привкусом горечи, или урожай небольшой, или к болезням устойчивость слабая.... Ошибалась неоднократно! Однажды, подойдя на рынке к бабушке, я приобрела у неё килограмм огурцов. Моему восхищению не было предела: огурцы были просто замечательными. Я спросила...